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NOTA DE PRENSA QUIMICA
SEMANA 32

TEMA EJE: FUNCIONES NITROGENAS: AMINAS, AMIDAS, COLORANTES .

REGIÓN :San Martín.

LINEA DE ACCIÓN: Sustancias Químicas y Agua.




cacao-spp2.jpg

San Martín Tierra de abundantes colores

Se a puesto a pensar que los sazonadores, que usted compra en las bodegas contienen ingredientes artificiales, y que estos pueden ser remplazados por saborizantes naturales que se obtienen de las frutas que se cosechan en la región San Martín.

La región San Martín cuenta con una abundante vegetación, en la que se encuentra muchos colorantes y pigmentos naturales, en los límites de la región encontramos cultivos de cacao, palillo, entre otros, y sobre los pigmentos naturales esta la clorofila (plantas) y el caroteno, las personas de esta región usan sus colorantes y pigmentos para sazonar sus comidas, y lo bueno es que el uso estos no causa daños a la salud, porque hay que tener en cuenta que los colorantes sintéticos como por ejemplo: La Sibarita, etc; causan daños a la salud. También esta regiones dedican a la elaboración de gaseosas falsas (bambas) que también causan daños a la salud. Por eso las autoridades regionales deben tomar cartas en el asunto, ya que esta es un problema latente en San Martín, y también deberíamos preferir a estos nuevos sazonadores. ¡NO A LO ARTIFICIAL, SI A LO NATURAL!

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Se encuesto, la comunidad si es que conocían que productos contienen colorantes y contestaron que las gaseosas y los caramelos tenían colorantes. También se pregunto si sabían que productos tienen pigmentos de las plantas en su composición, a lo cual contestaron que las comidas prefabricadas contaban con este pigmento.
Y por último quisimos saber si es que sabían que los productos artificiales, lo que contestaron fue que si contaban con el conocimiento debido y que tomarían medidas
drásticas al respecto.


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