TEMA EJE: FUNCIONES NITROGENAS: AMINAS, AMIDAS, COLORANTES .
REGIÓN :San Martín.
LINEA DE ACCIÓN: Sustancias Químicas y Agua.
San Martín Tierra de abundantes colores
Se a puesto a pensar que los sazonadores, que usted compra en las bodegas contienen ingredientes artificiales, y que estos pueden ser remplazados por saborizantes naturales que se obtienen de las frutas que se cosechan en la región San Martín.
La región San Martín cuenta con una abundante vegetación, en la que se encuentra muchos colorantes y pigmentos naturales, en los límites de la región encontramos cultivos de cacao, palillo, entre otros, y sobre los pigmentos naturales esta la clorofila (plantas) y el caroteno, las personas de esta región usan sus colorantes y pigmentos para sazonar sus comidas, y lo bueno es que el uso estos no causa daños a la salud, porque hay que tener en cuenta que los colorantes sintéticos como por ejemplo: La Sibarita, etc; causan daños a la salud. También esta regiones dedican a la elaboración de gaseosas falsas (bambas) que también causan daños a la salud. Por eso las autoridades regionales deben tomar cartas en el asunto, ya que esta es un problema latente en San Martín, y también deberíamos preferir a estos nuevos sazonadores. ¡NO A LO ARTIFICIAL, SI A LO NATURAL!
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